Podstawą sushi jest dobrej jakości surowa ryba. Nie oznacza to jednak, że mięso w sushi nie jest poddane żadnej obróbce. Owszem, niektóre gatunki, jak łosoś czy tuńczyk, można spożywać bezpośrednio po filetowaniu. Inne, na przykład węgorza – trzeba uprzednio usmażyć bądź upiec. Ale bez względu na to, jaki rodzaj sushi przygotowuje kucharz, punktem wyjścia jest dla niego po prostu świeża ryba, pochodząca z zaufanego źródła. Jak rozpoznać świeżą rybę? Jej zapach nie jest zbyt intensywny – świeża ryba prawie nie pachnie, poza delikatną wonią akwenu, z którego pochodzi. Jej oczy są jasne, lśniące i wypukłe. Skóra powinna być wilgotna, ale bez lepkiego śluzu, a łuski – bez uszkodzeń. Skrzela mogą być czerwone lub różowe, a samo mięso jędrne i sprężyste. Jak to sprawdzić? Wystarczy nacisnąć rybę palcem – mięso powinno natychmiast wrócić do stanu wyjściowego. Jeśli pozostaje w nim wgłębienie, oznacza to, że produkt nie jest pierwszej świeżości. Gdy przygotowujemy sushi w domu, w rybę najlepiej zaopatrzyć się w dobrym sklepie, co do którego mamy pewność, że zachowuje wysokie standardy. Czasami na produktach znajdziemy napis “klasa sushi” – to oznacza, że rybę można spożywać na surowo. Najlepsze ryby do sushi Do jedzenia na surowo dobrze nadają się wspomniane już – łosoś oraz tuńczyk – w kawałkach bądź jako tatar. Oba gatunki mogą być też podawane w formie pieczonej, wędzonej, gotowanej czy grillowanej. Inną popularną rybą do sushi jest także węgorz. Należy jednak pamiętać, że nie wolno go podawać na surowo, gdyż krew węgorza jest trująca dla organizmu człowieka. Istnieje wiele sposobów na obróbkę węgorza do sushi. Może być on smażony w tempurze, gotowany, pieczony czy grillowany. Ciekawą propozycją jest ponadto ryba moonfish. Ryba księżycowa to ryba morska, o czerwonym, tłustym mięse='text/javascript' src=' id='jquery-ui-core-js'>
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: 5 (22 głosów) Problem w przygotowaniu domowego sushi nie leży po stronie potrzebnych akcesoriów (bo te można łatwo dostać w supermarketach czy delikatesach), ale w zakupie świeżej ryby. Dostępny w powszechnej sprzedaży łosoś na ogół nie nadaje się do spożycia na surowo (chodzi zarówno o odmianę jak i sposób przechowywania). Nie mogę sobie jednak odmówić zrobienia sushi w domu, bo jest to przecież proste, relatywnie tanie i smaczne. Wybieram bezpiecznego, pieczonego łososia teriyaki. Łosoś ma być soczysty i nie przesuszony. Ciemny sos pozostały z pieczonego łososia mieszam z niewielką ilością majonezu i dodaję do środka (można go też zredukować i polać nim gotowe maki). Z dodatków polecam ogórek lub awokado, zrumieniony sezam. Robię też „tatara” z pieczonego łososia z dodatkiem posiekanego pora, imbiru i szczypiorku i kładę go na zwiniętych rolkach. Sprawdźcie w sklepach jak łatwo można dostać potrzebne składniki i zróbcie swoje domowe sushi :-) 3122 admin "Sushi" z pieczonym łososiem teriyaki Najłatwiejszy sposób na domowe sushi! Kuchnia japońska Sushi Kolacje Przyjęcia i imprezy Przygotowane w ten sposób domowe sushi jest naprawdę pyszne! (poza tym stanowi fajną zabawę i daje dużą satysfakcję ze zrobienia ;-) Składniki 2 - 4 porcje 200 g filetu z łososia 1 i 1/2 szklanki ryżu do sushi 3 łyżki zaprawy (sosu) do ryżu* 1 paczka prasowanych alg, sushi nori po kawałku ogórka i awokado 2 łyżki sezamu 3 łyżki majonezu Marynata do łososia 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny/limonki 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru 1 łyżka mirinu lub sake (opcjonalnie) Dodatki sos sojowy japoński chrzan wasabi marynowany imbir w zalewie mata bambusowa do zwijania sushi Przygotowanie Łosoś teriyaki Łososia położyć skórką do dołu w małym naczyniu do zapiekania, sprawdzić czy filet nie ma ości. Wymieszać składniki marynaty i polać nią łososia. Przewrócić na drugą stronę skórką do góry i zostawić na godzinę (jeśli mamy czas). Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Wstawić łososia i piec przez ok. 16 minut. Wyjąć z piekarnika, po ostudzeniu zdjąć skórkę. Dodatki Ugotować ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu dodać zaprawę i wymieszać, przełożyć do czystej miski. Ogórka pokroić na cienkie prążki, awokado obrać i również pokroić. Sezam lekko zrumienić na patelni. Przygotowanie sushi Arkusz nori umieścić matową stroną ku górzena na środku maty bambusowej. Ułożyć warstwę ryżu (około pół szklanki) zajmując 2/3 powierzchni arkusza. Pośrodku położyć kawałki łososia, prążki ogórka i awokado. Posmarować łyżeczką majonezu zmieszanego z sosem z pieczonego łososia. Zawinąć w taki sposób aby listki nori zamknęły składniki w środku rulonu, pozostawiając matę bambusową na zewnątrz (instrukcja zwijania sushi powinna być na każdym opakowaniu sushi nori, można też poszukać filmu instruktażowego w internecie). Pokroić na plastry i ułożyć na talerzyku. Udekorować lekko zrumienionym sezamem. Podawać z sosem sojowym, marynowanym imbirem i chrzanem wasabi. Sushi można też polać gęstym, zredukowanym sosem teriyaki pozostałym z pieczeni. Wskazówki * można kupić gotowy sos np. w zestawach do sushi lub zrobić własny mieszjąc 1 łyżkę octu ryżowego z 1 łyżeczką cukru oraz szczyptą soli (proporcje na 100 g surowego ryżu).Sprawdź menu Hanzo Sushi w mieście Warszawa i zamów online na Pyszne.pl. Śledź swoje zamówienie z pieczony łosoś, owinięte w surowego łososia, ogórek zł Baked salmon skin ilość Pieczona skórka łososia Kategoria Pieczone Maki Podziel się
Popularną rybą do surowego sushi jest łosoś. Jest to ulubiona ryba miłośników sushi ze względu na jej aromatyczny smak. Łosoś do sushi, może być surowy, pieczony grillowany, marynowany i nie tylko! Dzisiaj dowiesz się jak przygotować łososia do sushi! Chociaż spożywanie surowej ryby może wiązać się z pewnymi zagrożeniami
Sposób przygotowania: Sushi z łososiem Wykonanie: Ryż przemyłam pod wodą i włożyłam do garnka,zalałam wodą, gotowałam jakieś 10-15 minut. Po ugotowaniu zostawiłam pod przykryciem. Przygotowałam matę bambusową i położyłam na nią folię spożywczą, a następnie Algi . Kiedy ryż ostygł przełożyłam go na algi nori (Algę nori układam na matce bambusowej stroną matową do góry). Rozprowadziłam równomiernie. Posmarowałam pastą i położyłam łososia oraz ogórka. Zwinęłam ciasno, pomagając sobie matą do rolowania. Sushi pokroiłam w plastry. Podałam z sosem sojowym i odrobiną pasty. Przygotowałam matę bambusową i położyłam na nią folię spożywczą, a następnie Algi. Kiedy ryż ostygł przełożyłam go na algi nori (Algę nori układam na matce bambusowej stroną matową do góry).Rozprowadziłam równomiernie. Posmarowałam pastą dwa rządki w podobnej odległości. Koło pasty położyłam łososia oraz ogórka. Zwinęłam ciasno, pomagając sobie matą do rolowania. Podobne przepisy
- Чевθ ቾ
- Оճላዢачኡси ሳдоδап
- Гаራозяጨ б
Nasz lokal od roku 2020 znajduje się na w Ostrowcu Świętokrzyskim. Od 12 lat oferujemy sushi w Warszawie teraz otworzyliśmy drugi punkt w Ostrowcu Świętokrzyskim. Sushi oraz inne dania kuchni japońskiej dostarczamy na terenie całego Ostrowca oraz okolic. Poznaj koszty dostawy i warunki bezpłatnego dowozu.
Dowiedz się więcej O naszym menu Vouchery - pomysł na prezent Vouchery - pomysł na prezent VOUCHER SILVER VOUCHER GOLD DANIE/SUSHI WEEKENDOWE OD PIĄTKU DO NIEDZIELI DANIE/SUSHI WEEKENDOWE OD PIĄTKU DO NIEDZIELI Drodzy Goście,SPRÓBUJCIE KONIECZNIE NASZYCH NOWYCH ROLEK FUSION i DAŃ Z KUCHNI CIEPŁEJ ❤️ * oferta obowiązuje do wyczerpania zapasów, także jak to mówią - kto pierwszy ten lepszy 😎 Już niedługo kolejne niespodzianki, ŚLEDŹCIE NAS NA FB @TOSUSHILESZNOWOLA 😋Spróbujcie, nie będziecie zawiedzeni! 😀 SUSHI WEGE SUSHI WEGE zdjecie rolki zimy jest poglądowe FUTOMAKI WIOSNA czarny ryż, roszponka, awokado, batat w tempurze, guacamole FUTOMAKI LATO awokado, melon, roszponka, smoczy owoc, serek, sos mango-chilli FUTOMAKI JESIEŃ boczniak, shiitake, inari, pasta orzechowa, miód, spicy mayo FUTOMAKI ZIMA tykwa w tempurze, jalapeño, kimchi, oshinko, kizami, sriracha Zestawy Zestawy Zdjęcia zestawów są poglądowe ZESTAW WEGETARIAŃSKI - 18 szt. (1 osoba) Hosomaki z inari – 6 szt. Hosomaki z rzepą – 6 szt. Futomaki z warzywami − 6 szt. ZESTAW MAŁY KLASYCZNY - 18 szt. (1 osoba) Hosomaki z tuńczykiem – 6 szt. Futomaki z łososiem – 6 z halibutem – 6 szt. ZESTAW ŁOSOSIOWY - 16 szt. (1-2 osoby) Nigiri z łososiem – 2 szt. Hosomaki z surowym łososiem – 6 z pieczonym łososiem – 6 szt. ZESTAW SEAFOOD - 20 SZT. (1-3 osoby) Hosomak z krewetką parzoną - 2 szt. Futomaki z kalmarem w tempurze - 6szt. Uramaki z krewetką w tempurze - 6 szt. Uramaki z krewetką parzoną posypane kawiorem masago - 6szt. ZESTAW FUSION - 18 szt. (1-2 osoby) Futomaki w płatku sojowym z krewetką tygrysią w panco i czarnym ryżem – z tatarem z łososia – Maki z marynowaną wołowiną, warzywami i kizami, obłożona plastrami wołowiny – 6szt. Oferta specjalna ZESTAW TOIOWO promocyjny - 36 szt. (2-4 osoby) * nie podlega wymianom Hosomaki z rzepą – z ogórkiem – z surimi – z pieczonym łososiem – 6szt. Uramaki z krewetką w tempurze – z kalmarem w tempurze – 6szt. ZESTAW PIECZONY- 30 szt. (1-3 osoby) Hosomaki z tykwą – 6 z pieczonym łososiem - 6szt. Futomaki z pieczoną maślaną – 6 z księżycową w tempurze – 6 z tuńczykiem w tempurze - 6szt. Nowość ZESTAW MIESZANY - 42 szt. (2-4 osoby) Hosomaki z inari – 6szt. Hosomaki z rzepą – z tuńczykiem – z pieczonym łososiem – z pieczoną maślaną – 6szt. Futomaki z tatrem z księżycowej – z łososiem – 6szt. ZESTAW KLASYCZNY DUŻY - 40 szt. (2-4 osoby) Nigiri z łososiem – 2 szt..Nigiri z tuńczykiem – 2 z ogórkiem – 6 z tuńczykiem – 6 z tatrem z łososia – 6 z tatarem z księżycowej – 6 z halibutem– 6 szt. Uramaki z łososiem w cytrusach - 6 szt. ZESTAW MAKI - 54 szt. (2-4 osoby) Hosomaki z ogórkiem – 6szt. Hosomaki z rzepą – z pieczonym łososiem – 6szt. Futomaki z pieczoną maślaną – 6szt. Futomaki z księżycową w tempurze - 6szt. Uramaki z łososiem – z halibutem – Gold z łososiem, obłożona łososiem – Maki z marynowaną wołowiną, warzywami i kizami, obłożona plastrami wołowiny - 6szt. ZESTAW TOSUSHI - 76 szt. Nigiri z łososiem – z tuńczykiem – z awokado – z ogórkiem – z rzepą – z tykwą – z tatarem z łososia – 6szt. Futomaki z pieczonym łososiem – z pieczoną maślaną – white & salmon – z księżycową w tempurze – z łososiem – z tuńczykiem – z węgorzem w tempurze – 6szt. FUSION - CALIFORNIA MAKI - RYBY FUSION - CALIFORNIA MAKI - RYBY 6 sztuk łosoś, ogórek, tykwa, serek, obłożone smoczym owocem z sosem chili -mango Łosoś lemon łosoś w cytrusach, tykwa, serek, obłożone łososiem w cytrusach i pastą orzechową Łosoś Gold łosoś, awokado, serek, obłożona łososiem Szef kuchni poleca Futomaki black & salmon łosoś, rzepa, ogórek, spicy mayo, biały ryż, serek, płatek sojowy Tuńczyk & awokado tuńczyk, rzepa, serek, obłożone awokado Tuńczyk Gold tuńczyk, awokado, serek, obłożone tuńczykiem Sashimi maki (BEZ RYŻU) łosoś, tuńczyk, księżycowa, warzywa (rzepa, tykwa, ogórek) Spicy BLACK & SHRIMP krewetki w tempurze, ogórek, spicy mayo, czarny ryż, płatek sojowy Krewetka & łosoś krewetka w tempurze, ogórek, rzepa, spicy mayo, obłożona łososiem Krewetka & tatar z łososia krewetka w tempurze, ogórek, spicy mayo, obłożone tatarem z łososia Rainbow krewetka w tempurze, ogórek, rzepa, spicy mayo, obłożone łososiem, awokado, węgorzem i slodkim sosem kabayaki Krewetka & awokado krewetka parzona, por, serek, rzepa, obłożona awokado krewetka tygrysia w panco, ogórek, rzepa, czarny ryż, serek, płatek sojowy Gyu tataki -ROLKA Z WOŁOWINĄ marynowana wołowina, szczypior, kizami, obłożona plastrami polędwicy Rolka Szefa-zamów składniki które lubisz, a nasi utalentowani Masterzy przygotują ja dla Ciebie :-) Rolka Szefa-zamów składniki które lubisz, a nasi utalentowani Masterzy przygotują ja dla Ciebie :-) Zdjęcia rolek są poglądowe Szef kuchni poleca Rolka Szefa - WEGE Zdjęcie rolki szefa jest poglądowe. Napisz w uwagach do zamowienia warzywa, które lubisz, a nasi Masterzy przygotują dla Ciebie specjalną rolkę szefa kuchni. Szef kuchni poleca Rolka Szefa - FUSION ryby Zdjęcie rolki szefa jest poglądowe. Napisz w uwagach do zamowienia: 1-3 rodzaje ryb, które lubisz, a nasi Masterzy przygotują dla Ciebie specjalną rolkę szefa kuchni. Szef kuchni poleca Rolka Szefa - FUSION owoce morza Zdjęcie rolki szefa jest poglądowe. Napisz w uwagach do zamowienia: 1-3 rodzaje owoców morza, które lubisz, a nasi Masterzy przygotują dla Ciebie specjalną rolkę szefa kuchni. Hosomaki Hosomaki 6 sztuk Ogórek Awokado Tykwa Rzepa Surowy łosoś Pieczony łosoś Halibut Surimi Tuńczyk Krewetka parzona Nigiri Nigiri 2 sztuki Łosoś Krewetka Tuńczyk Węgorz FUSION Łosoś opalany łosoś opalany z sichimi, por,spicy mayo,sezam FUSION Gyu Tataki marynowana wołowina w sake, kizami, oshinko FUSION Tuńczyk opalany Opalany tuńczyk z sichimi, spisy mayo,por FUSION Krewetka pikantna Krewetka parzona, spicy mayo, jalapeno Futomaki & Uramaki 6szt. Futomaki & Uramaki 6szt. 6 sztuk Wege ogórek, rzepa, tykwa, awokado, serek Surimi surimi, ogórek, rzepa, spicy mayo Halibut halibut, ogórek, rzepa, serek, Łosoś łosoś, awokado, ogórek, serek Futomaki tatar z łososia tatar z łososia, por, sezam Chwilowo niedostępne Futomaki tatar z księżycowej tatar z księżycowej, ogórek, rzepa Krewetka parzona krewetka parzona, ogórek, rzepa, serek Futomaki tatar z tuńczyka tuńczyk, awokado, rzepa, sriracha Tuńczyk tuńczyk, awokado, rzepa, sriracha Szef kuchni poleca Futomaki black & salmon łosoś, rzepa, ogórek, spicy mayo, biały ryż, serek, płatek sojowy Futomaki pieczone / w tempurze 6 szt. Futomaki pieczone / w tempurze 6 szt. Wege w tempurze mix warzyw w tempurze Futomaki pieczony łosoś pieczony łosoś, majonez, ogórek, tykwa Futomaki pieczona maślana pieczona ryba maślana, majonez, tykwa, ogórek Chwilowo niedostępne Księżycowa w tempurze księżycowa w tempurze, rzepa, ogórek, spicy mayo Krewetka parzona krewetka parzona, ogórek, rzepa, serek Kalmar w tempurze kalmar w tempurze, ogórek, rzepa, majonez Krewetka w tempurze krewetka w tempurze, ogórek, rzepa, por Futomaki Węgorz w tempurze węgorz w tempurze, majonez, awokado, tykwa Tuńczyk w tempurze tuńczyk w tempurze, ogórek, rzepa, spicy mayo Spicy BLACK & SHRIMP krewetki w tempurze, ogórek, spicy mayo, czarny ryż, płatek sojowy krewetka tygrysia w panco, ogórek, rzepa, czarny ryż, serek, płatek sojowy Sashimi Sashimi Łosoś Porcja 3 szt. łosoś Krewetka Porcja 3 szt. krewetka Tunczyk Porcja 3 szt. tuńczyk Przystawki / Startery Przystawki / Startery Sałatka wakame Sałatka goma OSTRA SAŁATKA KOREAŃSKA (sałata pekińska, marchewka, cebula, czosnek, chilli) Frytki Bataty Pierożki Gyoza wege 5 szt. wegetariańskie Pierożki Gyoza wieprzowe 5 szt. Warzywa w tempurze 8 szt. Kalmar w panco 4 szt. 4szt. Krewetki w tempurze 5 szt. Tatar z łososia Siekany łosoś z porem, sezamem i sriracha Tatar z tuńczyka Siekany tuńczyk z porem, sezamem i srirachą Zupy Zupy Misoshiru Serek tofu, wakame, sezam Misoshiru z łososiem Łosoś, serek tofu, wakame, sezam Wantang japoński rosół z pierożkami warzywnymi lub pierożkami z mięsem (2 szt.) Szef kuchni poleca Kimchi Kimchi, wieprzowina, serek tofu, ryż Tom Yum z krewetkami mleko kokosowe, makaron ryżowy, chilli, trawa cytrynowa, limonka DANIA GŁÓWNE - Makarony DANIA GŁÓWNE - Makarony Pad Thai vege makaron ryżowy z tofu, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi Pad Thai z kurczakiem makaron ryżowy z kurczakiem, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi Pad Thai z krewetkami makaron ryżowy z krewetkami, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi Kurczak Teriyaki kurczak podawany z makaronem udon i warzywami w sosie Teriyaki makaron udon smażony z wołowiną bulgogi i warzywami Dania główne Dania główne Kaczka Teriyaki smażona połówka kaczki w sosie słodkim Teriyaki i warzywami z woka i z ryżem jaśminowym DANIA GŁÓWNE z ryżem DANIA GŁÓWNE z ryżem BOWLE - MISKI RYŻU Z DODATKAMI W 3 ODSŁONACH - Z WOŁOWINĄ BULGOGI, OWOCAMI MORZA LUB WEGE Wege Bowl ryż jaśminowy, pierożki gyoza warzywne 2 groszek edamame, jajko, frytki z batatow, sałatka goma, mix sałat, dressing wołowina bulgogi, WAKAME, groszek edamame, pierozki gyoza wieprzowe 2 szt., ryż jaśminowy, mix sałat, dressing grilowane krewetki i kalmary, krewetka w panco, sałatka goma , groszek edamame, ryż jaśminowy, mix sałat, dressing Kaczka Teriyaki smażona połówka kaczki w sosie słodkim Teriyaki i warzywami z woka i z ryżem jaśminowym Dania dla dzieci Dania dla dzieci Temari Kulki ryżowe 5 szt. Frytki Bataty Mini Hosomaki w płatku sojowym 10 szt. łosoś, serek, Mini Futomaki z pieczonym łososiem 8 szt. pieczony łosoś, serek, awokado, płatek sojowy Kurczak w panco kawałki kurczaka w panco z ryżem i sosem teriyaki Dodatki Dodatki Dodatkowe wasabi Sos sojowy Imbir Ryż do sushi Ryż jaśminowy Dodatkowa porcja makaronu do dania ciepłego 1 porcja Płatek sojowy Rolka w tempurze Dodatkowy sos kabayaki Dodatkowy sos ostry Dodatkowy sos mayo Wymiana ryb Chwilowo niedostępne Wymiana na czarny ryż Dodatkowe krewetki 3SZT. 3 szt Dodatkowa porcja mięsa wołowina bulgogi 1 szt Napoje Napoje Coca-Cola 250ml 9,00 zł Coca-Cola Zero 250ml 9,00 zł Fanta (wliczono kaucję za butelkę) 9,00 zł Sprite (wliczono kaucję za butelkę) 9,00 zł Woda niegaz. Kropla Beskidu 8,00 zł Woda gazowana Kropla Delice 8,00 zł Sok Cappy pomarańcza (wliczono kaucję za butelkę) 8,00 zł Sok Cappy jabłko (wliczono kaucję za butelkę) 8,00 zł Sok Cappy czarna porzeczka (wliczono kaucję za butelkę) 8,00 zł FuzeTea brzoskwiniowa (wliczono kaucję za butelkę) 9,00 zł FuzeTea cytrynowa (wliczono kaucję za butelkę) 9,00 zł Red Bull puszka 10,00 zł NAPÓJ ALOESOWY 500ML 14,00 zł
do zwyczajnych kanapek np. do szkoły czy do pracy, do małych tartinek na wszelkiego typu imprezy, ale wtedy mocniej siekam łososia, do tortilli, do sushi (ja lubię), do faszerowania jajek (wtedy mocno siekam łososia w malakserze), Stopień rozdrobnienia łososia to kwestia indywidualna i zależna od tego, do czego będziemy używać pasty.
ok. 30 min średniołatwe Porcje: 8 Składniki na (sushi) uromaki z pieczonym łososiem niewielki kawałek pieczonego łososia (ok. 10dag) serek philadelphia sałata (najlepiej karbowana - będzie najładniej wyglądać) jasny sezam nori, ryż, kawałek folii aluminiowej Przygotowanie dania (sushi) uromaki z pieczonym łososiem ... Na macie kładziemy kawałek folii, a na niej nori, wykładamy na nim cienką warstwę ryżu (ok. 1cm) zostawiając ok 2-3 cm nori bez ryżu. Posypujemy równo sezamem. Następnie odwracamy ryżem do dołu. Na nori rozsmarowujemy warstwę serka - dość cienki pasek, ok. 2 cm, na ok 2 cm wysokości. obok kładziemy warstwę łososia, trochę szerszą od serka, ale podobnej grubości. Na serku i łososiu kładziemy sałatę. Zawijamy uważnie aby nic nie wypadło, zaklejamy nori i kroimy bardzo ostrym nożem na dość cienkie kawałki :)na zdjęciu mniej więcej w środku (: Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Chowder w stylu "Manhattan". Zadziwiające, jak wiele najróżniejszych zup rybnych istnieje na świecie i jak wiele z nich stało się niemal narodowymi potrawami. Najbardziej znamienne to zupa z mięczaków i bouillabaisse. Dobrze znany jest chowder z małży ze śmietaną "New England". Ja proponuję bardzo smakowity, zawierający pomidory, chowder w stylu "Manhattan", oparty na krewetkach i łososiu. Słowo "chowder"... Zupa minestrone Minestrone to zupa marzenie, nie ma określonego przepisu, wszystko do niej pasuje i doskonale wpisuje się w założenie sezonowego gotowania. Kukurydza? Ok. Szpinak? Może być. Kalafior? Jak najbardziej. Pory? Czemu nie? Gotujemy ją, gdy chcemy zrobić porządek z zalegającymi w lodówce wiejskimi warzywami od mamy czy babci. Możecie użyć wszystkiego, choć warto pamiętać, że smażony na... Boeuf Bourguignon Julii Child Nikt nie potrafi odpowiedzieć na pytanie, jak to się zaczęło, jednak jesień niezmiennie kojarzy nam się z Francją. Październik na ulicach Paryża, gorące kasztany, pożółkłe liście na wybrukowanych uliczkach, wieża Eiffela jako element jesiennego pejzażu… W październiku odbywamy więc krótkie podróże do Francji, przechadzamy się wąskimi uliczkami, muskamy palcami mijane latarnie, chowamy...
mlGyg7n. pieczony łosoś do sushi
